Lactobacillus bulgaricus probiotyk - 100 miliard cfu na gram|Wsparcie trawienne i odpornościowe

Lactobacillus bulgaricus jest ważną bakterią kwasu mlekowego, szeroko stosowanego w produkcji fermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt. Nasz produkt jest wykonany z Lactobacillus bulgaricus przy użyciu procesu fermentacji uprawy o dużej gęstości i technologii ochrony osuszania o niskiej temperaturze. Zwrócony proszek bakteryjny obejmuje odkształcenie, środek ochronny i rozcieńczalne nośniki.

Kluczowe funkcje i korzyści

korzyści

Odporność na wysoką temperaturę, silna zdolność do produkcji kwasu, symbiotyczna fermentacja.

Szczep rdzenia do fermentacji jogurtu

Rozkłada laktozę, wytwarza kwas mlekowy, nadając jogurt jego pikantny smak i gęstą konsystencję, wytwarza aldehyd octowy, diacetyl i inne związki smakowe, aby poprawić smak jogurtu.

Promuje zdrowie trawienne

Pomaga rozbić laktozę, łagodzi objawy nietolerancji laktozy, reguluje mikroflorę jelit i hamuje wzrost szkodliwych bakterii (np. E. coli).

Zwiększa odporność

Stymuluje jelit układ odpornościowy, zwiększa poziomy przeciwciał IgA, zmniejsza stan zapalny i poprawia funkcję bariery jelitowej.

Dlaczego warto wybrać nasz szczep Lactobacillus bulgaricus?

01/

Szczepy premium pochodzące z Bułgarii:Używamy natywnych szczepów bezpośrednio izolowanych i ekstrahowanych z tradycyjnego bułgarskiego jogurtu, które mają silniejszą zdolność do produkcji kwasu, bardziej stabilną wydajność fermentacji i wytwarzają bogatszą gamę związków smakowych.

02/

Gwarancja bardzo wysokiej aktywności:Każdy gram zawiera 10 miliardów CFU. Nasz proszek bakteryjny wykorzystuje zaawansowaną technologię liofilizacji: liczba bakteryjna osiąga 10 miliardów CFU na gram, przy czym wskaźnik przeżycia przekracza 95%.

03/

Wydajność fermentacji na poziomie zawodowym:Czas fermentacji jest skrócony o 30% (tylko 4-6), prędkość produkcji kwasu zwiększa się o 40%, a wyniki zsiadające są bardziej stabilne.

04/

Profil doskonałego smaku:Nasze szczepy są specjalnie wybrane do wytworzenia zrównoważonej kwasowości (pH 4. 2-4. 5), bogate związki o smaku aldehydu autydowego, gładki posmak i brak niepożądanych niewolników.

05/

Ścisła kontrola jakości:Każda partia produktów ulega: testowanie czystości szczepu (100%), weryfikacja zliczania komórek, patogenne badanie bakterii, testy metali ciężkich i zawiera wiele certyfikatów, w tym ISO 22000 i HACCP.

Zastosowania

Produkty mleczne-jogurt:Kluczowe szczepy do produkcji jogurtu, zdolne do przekształcania laktozy w mleko w kwas mlekowy, nadając jogurt jego bogaty, pikantny smak.

Fermentowany Foods-Sauerkraut, kimchi:Może poprawić smak i smak, powodując efekty przeciwbakteryjne, przedłużając okres trwałości.

Przyprawy-sos, sosy:Może być stosowany w produkcji sosu sojowego, sosów i innych przypraw, dodając wyjątkowego smaku jedzenia.

Piekakowe produkty, żywność drożdży:Poprawia teksturę i smak ciasta, dzięki czemu wypieki są bardziej miękkie i pyszne.

Suplementy zdrowotne Preparatyczne:Pomaga regulować równowagę mikroflory jelitowej, promuje trawienie i wchłanianie żywności oraz zwiększa odporność.

Naukowe badania kliniczne

Produkcja kwasu i związki smakowe

Lactobacillus bulgaricus wytwarza kwas mlekowy podczas fermentacji (do 1,5% W\/V), obniżając pH do poniżej 4,5, jednocześnie wytwarzając związki smakowe, takie jak acetaldehyd i diacetylu. Analiza genomowa ujawnia jego unikalny system szlaku glikolityczny i układ proteazy (np. Enzym PRTB), który może rozbić kazeinę w celu uwolnienia wolnych aminokwasów.

Stabilność odkształcenia

Ochroci z zamrażania (takie jak mleko trehalozy + odtłuszczone) mogą zwiększyć wskaźnik przeżycia bakterii do ponad 90%.

Potencjał przeciwnowotworowy i przeciwstarzeniowy

Produkty fermentacyjne Lactobacillus bulgaricus (takie jak egzopolisacharydy) wykazują 40% wskaźnik hamowania proliferacji komórek raka okrężnicy HT -29.

Specyfikacje techniczne

Nazwa szczepu	Lactobacillus bulgaricus NSL1602
Realna liczba	Większe lub równe 1 × 10¹¹CFU\/g
Wilgoć	Mniej niż lub równy 5. 0%
Uszczelka	500 g\/torba, 1 kg\/torba, 5 kg\/torba lub dostosowana

Proces produkcyjny

product-1215-919

FAQ

P: Czy Lactobacillus bulgaricus może w dłuższej perspektywie poprawić zdrowie jelit?

Odp.: Ze względu na jego wrażliwość na kwas żołądkowy wywiera głównie krótkoterminowy efekt regulacyjny. Długoterminowa poprawa wymaga połączenia go z innymi probiotykami, takimi jak Bifidobacteria.

P: Czy osoby z nietolerancją laktozy mogą pić jogurt zawierający Lactobacillus bulgaricus?

Odp.: Tak! Ten szczep może rozbić laktozę, zmniejszając jego zawartość, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy.

P: Jaka jest różnica między Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus?

Odp.: Lactobacillus bulgaricus to bakteria w kształcie pręta o silniejszej produkcji kwasu, a Streptococcus termophilus jest bakterią sferyczną, która szybciej się feruje. Razem pracują synergistycznie, aby zwiększyć jakość jogurtu.

Popularne Tagi: Lactobacillus bulgaricus, China Lactobacillus bulgaricus producenci, dostawcy, fabryka, Najlepszy probiotyk z Lactobacillus gasseri, L Gasseri probiotyk, Lactobacillus Gasseri Mężczyźni, Lactobacillus Reuteri i Gassers, Lactobacillus salivarius, Rhamnosus HN001